國(guó)家制定的食用油新標(biāo)準(zhǔn)將食用油根據(jù)其精煉程度劃分為四級(jí),。在超市中,，我們?cè)谫I油的時(shí)候常常會(huì)選擇一級(jí)食用油，據(jù)小編了解,，很多人買一級(jí)食用油的關(guān)鍵原因就是認(rèn)為一級(jí)食用油的營(yíng)養(yǎng)是最高的,，那么是不是這樣的呢？接下來(lái)就請(qǐng)湖北公樂糧機(jī)銷售人員為帶詳細(xì)的介紹一下。

湖北公樂糧機(jī)銷售人員講市面上出售著各種原料的植物油,，大體上有大豆,、菜籽、花生,、玉米,、油茶籽等，這些植物油都含有豐富的不飽和脂肪酸和較多的植物甾醇,、角鯊烯,、胡蘿卜素、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,，但想要這些植物的出油率高,，就要使溫度增加，相反也會(huì)是營(yíng)養(yǎng)成分降低,。食用油的等級(jí)其實(shí)是根據(jù)精煉程度的不同來(lái)劃分的,，但不代表它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，所以不能只看油的精煉程度是否高,，也要考慮油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否高,，因?yàn)榫珶挸潭雀撸f明溫度就越高,，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的流逝,。

油脂在精煉過程中，對(duì)油脂脂肪酸組成的改變有限,。三,、四級(jí)食用油色澤比一、二級(jí)略深,，將毛油經(jīng)過適度精煉,，去除了一些有害物質(zhì)，同時(shí)又保留了食用油原有的營(yíng)養(yǎng)成分,。湖北公樂糧機(jī)銷售人員說隨著油脂精煉程度的提高,，油脂的純度會(huì)提高,，但其營(yíng)養(yǎng)素也有一定流失,。油脂經(jīng)過脫色和脫臭工藝精煉后，在去除有害物質(zhì)的同時(shí),，會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分損失 60%左右,。如果精煉到一級(jí)油的程度，油的純度達(dá)到99%以上,，顏色變淺,、無(wú)味，所含雜質(zhì)非常少了,，但其所含的營(yíng)養(yǎng)成分也幾乎沒有了,。
　　    通過上面來(lái)看,，大家就應(yīng)該了解到不是等級(jí)越高，油就越好,，利弊是可以斟酌的,。如果你是企業(yè)的采購(gòu)人員，在購(gòu)買我們的榨油機(jī)之前,，不防咨詢一下湖北公樂糧機(jī)銷售人員,，這樣才能幫助大家購(gòu)買到最適合大家的榨油機(jī)設(shè)備，為企業(yè)增收效益,。